Domaine Joseph CartronCrème de Cassis de Bourgogne
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Crème de Cassis de Bourgogne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Crème de Cassis de Bourgogne
Les accords mets et vins originaux avec le Crème de Cassis de Bourgogne
Le Crème de Cassis de Bourgogne du Domaine Joseph Cartron s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de jarret de veau aux champignons, axoa d’espelette ( 22ème rencontre ) ou potée auvergnate.
Détails et informations techniques sur le Crème de Cassis de Bourgogne du Domaine Joseph Cartron
Découvrez le cépage: Dawn seedless
Raisin de table aux grappes longues et baies dorées allongées apyrènes (sans pépins), à peau fine et chair croquante, au goût sucré neutre. Précoce. Très rarement vinifié. Cultivé en Californie, Australie et Chili pour les marchés export, apprécié pour son aspect attrayant, son goût agréable et sa bonne conservation prolongée en chambre froide. Cépage blanc apyrène américain de raisin de table, obtenu par croisement pour la consommation fraîche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Crème de Cassis de Bourgogne du Domaine Joseph Cartron sont 2017
Informations sur le Domaine Joseph Cartron
Le Domaine Joseph Cartron fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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