Domaine Joseph DrouhinFixin Premier Cru Clos de la Perrière Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Fixin Premier Cru Clos de la Perrière Blanc du Domaine Joseph Drouhin
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fixin Premier Cru Clos de la Perrière Blanc de Domaine Joseph Drouhin de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Fixin Premier Cru Clos de la Perrière Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fixin Premier Cru Clos de la Perrière Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Fixin Premier Cru Clos de la Perrière Blanc
Le Fixin Premier Cru Clos de la Perrière Blanc du Domaine Joseph Drouhin s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de nouilles sautées au soja et aux crevettes, dorade aux épices douces ou mouclade.
Détails et informations techniques sur le Fixin Premier Cru Clos de la Perrière Blanc du Domaine Joseph Drouhin
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Joseph Drouhin
Le Domaine Joseph Drouhin fait parti des domaines à suivre à Fixin Premier Cru. Il propose 194 vins à la vente dans la région de Fixin Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Fixin Premier Cru
La région viticole du Fixin Premier Cru se situe dans la région du Fixin en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Berthaut-Gerbet et le Domaine Dominique Laurent y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Fixin Premier Cru sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Fixin Premier Cru révèle souvent des types d'arômes de fumée, fraises ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé ou épices.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Riche
Se dit d'un vin complexe et concentré, dont la puissance augure une bonne capacité de garde.
