Domaine Joseph DrouhinPommard 'Chanlins-Bas'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Pommard 'Chanlins-Bas' du Domaine Joseph Drouhin
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pommard 'Chanlins-Bas' de Domaine Joseph Drouhin de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pommard 'Chanlins-Bas' du Domaine Joseph Drouhin de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Pommard 'Chanlins-Bas'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pommard 'Chanlins-Bas'
Les accords mets et vins originaux avec le Pommard 'Chanlins-Bas'
Le Pommard 'Chanlins-Bas' du Domaine Joseph Drouhin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux légumes, côtes de porc sauce au fond de veau ou quiche poulet oignons.
Détails et informations techniques sur le Pommard 'Chanlins-Bas' du Domaine Joseph Drouhin
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pommard 'Chanlins-Bas' du Domaine Joseph Drouhin sont 0
Informations sur le Domaine Joseph Drouhin
Le Domaine Joseph Drouhin fait parti des domaines à suivre à Pommard 1er Cru 'Les Chanlins-Bas'. Il propose 194 vins à la vente dans la région de Pommard 1er Cru 'Les Chanlins-Bas' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pommard 1er Cru 'Les Chanlins-Bas'
La région viticole du Pommard 1er Cru 'Les Chanlins-Bas' se situe dans la région du Pommard Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Monthelie Douhairet Porcheret et le Domaine Chavy-Chouet y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Pommard 1er Cru 'Les Chanlins-Bas' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pommard 1er Cru 'Les Chanlins-Bas' révèle souvent des types d'arômes de cerise, poivre ou sol des forêts et parfois aussi des arômes de chêne, vanille ou terre.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
Le mot du vin: Méchage
Opération consistant à aseptiser un fût par introduction d'une mèche de soufre enflammée qui produit un dégagement de gaz sulfureux.
