Domaine Jules Regnier & CoGevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Cazetiers'
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Cazetiers'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Cazetiers'
Les accords mets et vins originaux avec le Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Cazetiers'
Le Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Cazetiers' du Domaine Jules Regnier & Co s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), escalopes à la viennoise ou cuisses de canard aux olives vertes.
Détails et informations techniques sur le Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Cazetiers' du Domaine Jules Regnier & Co
Découvrez le cépage: Dindarella
Rouges légers et délicats, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de cerise, violette, fraise et notes florales. Profil élégant et fruité. Traditionnellement assemblé en petite proportion dans les Valpolicella DOC, aujourd'hui parfois vinifié en monocépage en IGT Veneto pour des cuvées artisanales. Cépage noir vénitien autochtone, cultivé dans la région de la Valpolicella.
Informations sur le Domaine Jules Regnier & Co
Le Domaine Jules Regnier & Co fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Cazetiers' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Cazetiers'
La région viticole du Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Cazetiers' se situe dans la région du Gevrey-Chambertin Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Olivier Bernstein et le Domaine Bruno Clair y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Cazetiers' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Cazetiers' révèle souvent des types d'arômes de cerise, cannelle ou fruit noir et parfois aussi des arômes de cassis noir, girofle ou noix de muscade.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
Le mot du vin: Épanoui
Se dit d'un vin à son apogée qui se révèle équilibré et offre tout son potentiel aromatique.
