Domaine Julien PeyrasLo Tarral
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lo Tarral du Domaine Julien Peyras de la région de Vin de France révèle souvent des types d'arômes de cuir, minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Lo Tarral
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lo Tarral
Les accords mets et vins originaux avec le Lo Tarral
Le Lo Tarral du Domaine Julien Peyras s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de saucisse fraîche, brochettes d'agneau à l'orientale ou thon grillé marinade méditerranéenne.
Détails et informations techniques sur le Lo Tarral du Domaine Julien Peyras
Découvrez le cépage: Rubi
Sélection rose effectuée au Brésil, à la suite d'une mutation naturelle colorée de l' italia, découverte en 1981 par San Giorgio Jonico. Depuis le 24.08.2009, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. En Italie, on aurait découvert une mutation plus colorée du Rubi, portant comme nom benitaka, plus homogène sur la coloration des baies et à maturité plus précoce une semaine environ. Le cépage noir brasil, que l'on peut rencontrer au Brésil, serait une mutation naturelle du benitaka. Enfin, il ne faut pas confondre le Rubi avec le ruby seedless, raisin apyrène rose également.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lo Tarral du Domaine Julien Peyras sont 2016, 2015, 2014, 2017 et 2013.
Informations sur le Domaine Julien Peyras
Le Domaine Julien Peyras fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Le Vin de France est le niveau de qualité le plus basique pour les vins de France. Il s'agit généralement de boissons de tous les jours peu compliquées - le plus souvent des Assemblages, mais peut-être aussi des vins de Cépage basés sur un cépage bien connu comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc. Les vins de France sont ceux qui ne répondent pas aux critères stipulés par les lois sur les appellations d'origine protégées (AOP) ou les indications géographiques protégées (IGP) (voir les informations sur les étiquettes des vins français). Cela peut être dû au fait que les vignobles se trouvent en dehors des zones de production délimitées ou que les cépages ou les techniques de Vinification utilisés ne sont pas conformes aux règles des appellations locales.
Le mot du vin: Coulant
Vin souple et gouleyant offrant assez peu de consistance en bouche.
