Le Domaine Kaapzicht de Stellenbosch de Western Cape
Le Domaine Kaapzicht fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Kaapzicht est un domaine viticole familial exceptionnel situé à Stellenbosch, une région viticole renommée d'Afrique du Sud. Niché au cœur de la magnifique vallée de Bottelary Hills, ce domaine viticole, qui s'étend sur une surface de près de 190 hectares, offre une vue panoramique d'une beauté à couper le souffle sur Table Bay et False Bay. Le nom "Kaapzicht", qui signifie "vue sur le Cap" en afrikaans, évoque parfaitement l'ambiance du vignoble, avec sa vue imprenable sur la superbe métropole du Cap. La famille Steytler, qui est aux commandes de ce domaine depuis 1946, a réussi à préserver la beauté naturelle de ce site tout en développant une viticulture de premier ordre. Le vin produit au Domaine Kaapzicht est intimement lié à la terre. Les sols ici sont d'une grande diversité, allant de l'ardoise noire à la dolerite en passant par le granite décomposé, offrant aux vignerons une large palette d'arômes et de caractéristiques à incorporer dans leurs vins. La particularité de Kaapzicht réside dans la production de vins rouges de qualité supérieure, notamment le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Shiraz, bien que le domaine produise également des vins blancs exceptionnels. Le climat méditerranéen de la région, caractérisé par des hivers doux et humides et des étés chauds et secs, favorise la maturation lente des raisins. Cela se traduit par des vins d'une grande complexité, avec une profondeur et une intensité de goût remarquable. Le domaine pratique également une viticulture durable, en minimisant l'utilisation de pesticides et en préservant l'environnement naturel du vignoble. Les vins du Domaine Kaapzicht sont réputés pour leur superbe qualité et leur caractère expressif, qui reflètent parfaitement le terroir unique de Stellenbosch.
