Domaine Kakhuri Gvinis Marani (Кахури Гвинис Марани)Mukuzani Red Semi Sweet (აგუნა)
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Saperavi.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mukuzani Red Semi Sweet (აგუნა) du Domaine Kakhuri Gvinis Marani (Кахури Гвинис Марани) de la région de Kakheti révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Mukuzani Red Semi Sweet (აგუნა)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mukuzani Red Semi Sweet (აგუნა)
Les accords mets et vins originaux avec le Mukuzani Red Semi Sweet (აგუნა)
Le Mukuzani Red Semi Sweet (აგუნა) du Domaine Kakhuri Gvinis Marani (Кахури Гвинис Марани) s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de hamburger au barbecue, kleftiko d'agneau (grec) ou daurade au four.
Détails et informations techniques sur le Mukuzani Red Semi Sweet (აგუნა) du Domaine Kakhuri Gvinis Marani (Кахури Гвинис Марани)
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mukuzani Red Semi Sweet (აგუნა) du Domaine Kakhuri Gvinis Marani (Кахури Гвинис Марани) sont 2009, 0
Informations sur le Domaine Kakhuri Gvinis Marani (Кахури Гвинис Марани)
Le Domaine Kakhuri Gvinis Marani (Кахури Гвинис Марани) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 59 vins à la vente dans la région de Mukuzani à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mukuzani
La région viticole du Mukuzani se situe dans la région en Kakheti en Georgie. Les caves et vignobles comme le Domaine Winiveria et le Domaine Dugladze y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Mukuzani sont les Saperavi, Chinuri et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mukuzani révèle souvent des types d'arômes de cerise, fromage ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits sechés, floral ou fruits noirs.
La région viticole de Kakheti
Kakheti est la région viticole la plus importante de Géorgie en termes quantitatifs, qualitatifs et même historiques. Près des trois quarts des raisins de Cuve du pays sont cultivés ici, sur des terres qui sont utilisées pour la viticulture depuis des milliers d'années. La région de Kakheti abrite certaines des plus anciennes habitations humaines de toute la région du Caucase, et des découvertes archéologiques ont suggéré que le vin y est produit depuis plusieurs milliers d'années. La relation étroite de la région avec le vin et la Vigne est illustrée par le célèbre hymne géorgien "Tu es un vignoble", écrit au 12e siècle par le roi Démétrius Ier.
Le mot du vin: Barrique bordelaise
Fût de 220 à 225 litres. La chauffe de la barrique pour cintrer les douelles (planches courbées servant à la fabrication des tonneaux) peut varier selon les tonneliers et selon la demande. Une chauffe douce et lente joue peu sur les arômes. À l'inverse, une chauffe forte donne des arômes de café, de cacao qui vont influer sur le goût du vin. Une barrique dite d'un vin a déjà supporté l'élevage d'un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.
