Le Château Kalian de Monbazillac dans le Sud-Ouest

Château Kalian
Le domaine propose 8 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 10 des domaines du Sud-Ouest
Il se situe en Monbazillac dans la région du Sud-Ouest

Le Château Kalian fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Monbazillac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Château Kalian

À la recherche des meilleurs vins du Château Kalian à Monbazillac parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Kalian. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Kalian avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Château Kalian

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Kalian

Les vins blanc du Château Kalian s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de nuggets de thon, noix de saint jacques sauce corail ou clafoutis aux cerises express.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Kalian

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

À la découverte de la région viticole de Monbazillac

Plus vaste AOC liquoreuse du monde au sud de Bergerac (Sud-Ouest) : Sémillon signature en blanc roi avec Sauvignon et Muscadelle — moelleux à liquoreux botrytisés aux notes opulentes de miel, abricot confit, coing, ananas, mangue, cire d'abeille, safran et touche d'épices, onctuosité équilibrée par une belle acidité. Tris successifs des grains nobles obligatoires. AOC (1936), ~2 320 ha sur coteaux argilo-calcaires, brumes matinales favorisant Botrytis cinerea, garde 10-50 ans.

Les grands vins rosés du Château Kalian

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Kalian

Les vins rosé du Château Kalian s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de spaghetti à l'encre de seiche (italie), bruschetta tomate et jambon cru ou poulet thaï au noix de cajou.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château Kalian

  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.

Les grands vins rouges du Château Kalian

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Kalian

Les vins rouge du Château Kalian s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de gigot de sept heures, rouleaux d'agneau sri-lankais (mutton rolls) ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Kalian

  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Kalian

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

Le mot du vin: Sabrer (champagne)

Façon cavalière et folklorique d'ouvrir une bouteille de champagne en cassant le col par un coup sec donné avec le dessus de la lame d'un sabre.

Les grands vins doux du Château Kalian

Accords mets et vins avec un vin doux du Château Kalian

Les vins doux du Château Kalian s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de tarte au concombre, moules marinières ou pancakes.

Analyse organoleptique des vins doux du Château Kalian

Au nez le vin doux du Château Kalian révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pommes ou miel et parfois aussi des arômes de fruit de la passion, minéral & naturel ou boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Château Kalian

  • 2011avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.31/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Château Kalian

  • Sémillon
  • Muscadelle
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Kalian

Une route des vins de prévue dans la région de Monbazillac ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Kalian.

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

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