Domaine KamnikCuvée de Prestige
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Le Cuvée de Prestige du Domaine Kamnik est dans le top 10 des vins de Macédoine et dans le top 10 des vins de Skopje.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée de Prestige du Domaine Kamnik de la région de Skopje révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Cuvée de Prestige
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée de Prestige
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée de Prestige
Le Cuvée de Prestige du Domaine Kamnik s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de le pot-au-feu ou magrets de canard au miel.
Détails et informations techniques sur le Cuvée de Prestige du Domaine Kamnik
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée de Prestige du Domaine Kamnik sont 2019, 2017, 2018, 2006 et 2016.
Informations sur le Domaine Kamnik
Le Domaine Kamnik fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Skopje à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Skopje
Région viticole nord de Macédoine du Nord (vallée du Vardar autour de la capitale), où le Vranec fut planté en premier dans les années 1950 avant de devenir cépage national. Vranec signature en rouge roi (« étalon noir » — Macédoine premier producteur mondial, 10 800 ha) : puissant et profond aux notes de mûre noire, cerise confite, prune, chocolat, épices, encre et touche florale, tanins fermes, alcool généreux et fraîcheur. Stanušina rare. Žilavka, Smederevka, Temjanika en blancs.
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Consistance du vin rappelant la sensation tactile du sirop de sucre avec plus ou moins de fluidité, due à l'alcool et au sucre naturel du raisin présent dans les vins doux. À l'excès, cette sensation peut rendre le vin pâteux et lourd. À l'oeil, la viscosité est désignée sous le terme de larmes.
