Domaine KarasExtra Brut
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Colombard et le Folle blanche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Extra Brut du Domaine Karas est dans le top 30 des vins d'Armenie et dans le top 10 des vins d'Armavir.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Extra Brut du Domaine Karas de la région d'Armavir révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, pomme verte ou lime.
Détails et informations techniques sur le Extra Brut du Domaine Karas
Découvrez le cépage: Colombard
Le colombard fait partie des cépages les plus anciens des Charentes. Ce cépage blanc doré est issu d’un croisement entre le chenin et le gouais. Les jeunes feuilles du colombard sont de couleur jaune avec des plages bronzées. Celles qui sont adultes peuvent être trilobées ou entières, selon les variétés. Ses rameaux sont cotonneux. Les grappes de ce cépage sont épaulées et cylindriques. Ses baies elliptiques sont de taille moyenne. Elles changent de couleur jusqu’à leur maturité, allant d’un blanc verdâtre à un jaune doré. Le colombard est associé à un débourrement moyen. Il craint particulièrement les cicadelles, les vers de la grappe, les acariens, le mildiou, l’oïdium et la pourriture grise. Il est également sensible au stress hydrique mais reste peu sensible aux vents. Sa maturité est de deuxième époque tardive. Il existe une douzaine de clones agréés du colombard dont les plus connus sont le 608, le 607 et le 606. Ce cépage produit du vin blanc corsé et fin. Des arômes de citron vert, de nectarine, de buis, d’agrumes, de fruits exotiques s’en dégagent.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Extra Brut du Domaine Karas sont 2014, 2016
Informations sur le Domaine Karas
Le Domaine Karas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région d'Armavir à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Armavir
La région viticole d'Armavir en Armenie. Les caves et vignobles comme le Domaine Karas et le Domaine Karas y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Armavir sont les Ancellotta, Petit Verdot et Malbec, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Armavir révèle souvent des types d'arômes de crème, tropical ou tabac et parfois aussi des arômes de café, cuir ou fruit noir.
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