Domaine KarasReserve Winemaker's Selection Blend
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Ancellotta et le Petit Verdot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du boeuf.
Le Reserve Winemaker's Selection Blend du Domaine Karas est dans le top 10 des vins d'Armenie et dans le top 5 des vins d'Armavir.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reserve Winemaker's Selection Blend du Domaine Karas de la région d'Armavir révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Reserve Winemaker's Selection Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserve Winemaker's Selection Blend
Les accords mets et vins originaux avec le Reserve Winemaker's Selection Blend
Le Reserve Winemaker's Selection Blend du Domaine Karas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de kig ar farz breton, curry d'agneau au lait de coco ou suprêmes de volaille aux morilles.
Détails et informations techniques sur le Reserve Winemaker's Selection Blend du Domaine Karas
Découvrez le cépage: Ancellotta
Très ancien cépage cutlivé depuis fort longtemps dans les parties nord et centrale de l'Italie. On peut également le rencontrer en Suisse, en Espagne, en Europe de l'est, au Brésil, en Argentune, ... peu connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserve Winemaker's Selection Blend du Domaine Karas sont 2016, 2015, 2014, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine Karas
Le Domaine Karas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région d'Armavir à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Armavir
La région viticole d'Armavir en Armenie. Les caves et vignobles comme le Domaine Karas et le Domaine Karas y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Armavir sont les Ancellotta, Petit Verdot et Malbec, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Armavir révèle souvent des types d'arômes de crème, tropical ou tabac et parfois aussi des arômes de café, cuir ou fruit noir.
Le mot du vin: Bâtonnage
Technique très ancienne revenue à la mode en oenologie moderne, qui consiste à agiter, grâce à un bâton ou à un fléau, le vin blanc dans les tonneaux en fin de fermentation, ou après celle-ci, pour remettre en suspension la lie fine composée de levures en fin d'activité. Ce procédé est parfois utilisé pour les rouges.
