
Domaine KarattaTenison Vineyard Chinaman’s Trek Pinot Noir
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Tenison Vineyard Chinaman’s Trek Pinot Noir du Domaine Karatta
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tenison Vineyard Chinaman’s Trek Pinot Noir de Domaine Karatta de la région d'Australie du Sud est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Tenison Vineyard Chinaman’s Trek Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tenison Vineyard Chinaman’s Trek Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Tenison Vineyard Chinaman’s Trek Pinot Noir
Le Tenison Vineyard Chinaman’s Trek Pinot Noir du Domaine Karatta s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de kafta bil saniyeh (plat libanais), tournedos de boeuf au boursin ou pot au feu de canard.
Détails et informations techniques sur le Tenison Vineyard Chinaman’s Trek Pinot Noir du Domaine Karatta
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tenison Vineyard Chinaman’s Trek Pinot Noir du Domaine Karatta sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Karatta
Le Domaine Karatta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Robe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Robe
La région viticole du Robe se situe dans la région du Limestone Coast en Australie du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Wolf Blass et le Domaine Wolf Blass y produisent principalement des vins rouge, effervescent et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Robe sont les Cabernet-Sauvignon, Pinot noir et Malbec, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Robe révèle souvent des types d'arômes de chêne, fruit foncé ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs, mûre ou myrtille.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
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