Domaine Karl Friedrich AustWeissburgunder - Grauburgunder Cuvée
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Le Weissburgunder - Grauburgunder Cuvée du Domaine Karl Friedrich Aust est dans le top 20 des vins de Sachsen.
Structure gustative du Weissburgunder - Grauburgunder Cuvée du Domaine Karl Friedrich Aust
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Weissburgunder - Grauburgunder Cuvée de Domaine Karl Friedrich Aust de la région de Sachsen est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Weissburgunder - Grauburgunder Cuvée du Domaine Karl Friedrich Aust de la région de Sachsen révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Weissburgunder - Grauburgunder Cuvée
Les accords qui marchent parfaitement avec le Weissburgunder - Grauburgunder Cuvée
Les accords mets et vins originaux avec le Weissburgunder - Grauburgunder Cuvée
Le Weissburgunder - Grauburgunder Cuvée du Domaine Karl Friedrich Aust s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de mi-cuit de thon rouge, noix de saint jacques sur lit de poireaux ou tomates mozzarella au four.
Détails et informations techniques sur le Weissburgunder - Grauburgunder Cuvée du Domaine Karl Friedrich Aust
Découvrez le cépage: Pinotage
Croisement intraspécifique, entre le pinot noir et le cinsaut appelé hermitage, obtenu en Afrique du sud en 1925 par le Professeur Abraham Izak Perold. Depuis, il a été multiplié en Afrique, en Nouvelle Zélande, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Canada, au Brésil, en Israël, ... en France, il n'est pratiquement pas connu, inscrit cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. - Synonymie : aucun à ce jour (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Weissburgunder - Grauburgunder Cuvée du Domaine Karl Friedrich Aust sont 2018, 0, 2017, 2016
Informations sur le Domaine Karl Friedrich Aust
Le Domaine Karl Friedrich Aust fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Sachsen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sachsen
La Saxe, dans l'est de l'Allemagne, est l'une des régions viticoles les plus septentrionales du monde, située à une latitude de 51 degrés nord. Les quelque 493 hectares (1 218 acres) de vignes de la région sont plantés le Long d'un tronçon de 40 km de la vallée de l'Elbe, de Pillnitz, près de la ville de Dresde, en direction du nord-est, à Diesbar-Seusslitz, juste en aval de la ville de Meissen. Malgré sa situation septentrionale, la Saxe a une longue histoire de viticulture, les premiers documents sur la viticulture autour de Meissen remontant à 1161. Depuis la réunification de l'Allemagne en 1990, la construction et le développement de l'industrie vinicole de la Saxe ont suscité un grand enthousiasme ; il y a de nombreux producteurs à temps partiel et un marché local enthousiaste.
Le mot du vin: Vinaigre de vin
Produit issu de la fermentation acétique du vin.
