Domaine Karl Joh. MolitorLeider Geil Grauburgunder Kabinett Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Leider Geil Grauburgunder Kabinett Trocken du Domaine Karl Joh. Molitor
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Leider Geil Grauburgunder Kabinett Trocken de Domaine Karl Joh. Molitor de la région de Baden est un vin .
Accords mets et vins avec du Leider Geil Grauburgunder Kabinett Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Leider Geil Grauburgunder Kabinett Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Leider Geil Grauburgunder Kabinett Trocken
Le Leider Geil Grauburgunder Kabinett Trocken du Domaine Karl Joh. Molitor s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de paëlla espagnole, crevettes à l'ail ou daube niçoise.
Détails et informations techniques sur le Leider Geil Grauburgunder Kabinett Trocken du Domaine Karl Joh. Molitor
Découvrez le cépage: Dornfelder
Allemande, croisement intraspécifique réalisé en 1955 par August Karl Herold (1902-1973) entre le helfensteiner et le heroldrebe (plus de détails, cliquez ici !). Avec ces mêmes parents il a également obtenu le hegel. On peut rencontrer le Dornfelder en Suisse, au Royaume uni, en Belgique, en Allemagne, en Autriche, en République tchèque, au Canada, aux Etats unis, ... . Pratiquement inconnu en France, nous lui reconnaissons pourtant un certain intérêt du fait de son cycle phénologique court et de par la qualité de ses vins produits aussi bien en rosés qu'en rouges.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Leider Geil Grauburgunder Kabinett Trocken du Domaine Karl Joh. Molitor sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Karl Joh. Molitor
Le Domaine Karl Joh. Molitor fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Rosé de saignée
Méthode d'élaboration du rosé consistant à écouler en partie une cuve de rouge après quelques heures de macération. Plus la macération est longue et plus la couleur est soutenue. Cette pratique donne des rosés riches et expressifs.
