Domaine KarmaCabernet Sauvignon - Öküzgözü
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Okuzgozu.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Cabernet Sauvignon - Öküzgözü du Domaine Karma est dans le top 50 des vins de Thrace.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cabernet Sauvignon - Öküzgözü du Domaine Karma de la région de Thrace révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Cabernet Sauvignon - Öküzgözü
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabernet Sauvignon - Öküzgözü
Les accords mets et vins originaux avec le Cabernet Sauvignon - Öküzgözü
Le Cabernet Sauvignon - Öküzgözü du Domaine Karma s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf, colombo d'agneau ou curry de panga.
Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon - Öküzgözü du Domaine Karma
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cabernet Sauvignon - Öküzgözü du Domaine Karma sont 2016, 2017, 2013, 2012 et 2014.
Informations sur le Domaine Karma
Le Domaine Karma fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Thrace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Thrace
Région orientale partagée entre Turquie, Grèce et Bulgarie, palette autochtone fascinante. Côté turc, Öküzgözü (« œil de bœuf ») signature en rouge : rubis profond aux notes signature de cerise mûre, framboise, prune, épices et touche florale, tanins souples et acidité vive. Boğazkere plus tannique et structuré, Papazkarası local. Blancs Narince frais (agrumes, fleurs, amande), Emir vif.
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...Le mot du vin: Remuage (champagne)
Opération manuelle (sur "pupitre") ou mécanique (en "gyropalette") qui permet au dépôt créé par les levures (voir tirage) de descendre vers le goulot en vue du dégorgement.
