Domaine Karpatská PerlaVarieto Sauvignon
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Varieto Sauvignon du Domaine Karpatská Perla est dans le top 40 des vins de Malokarpatská.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Varieto Sauvignon du Domaine Karpatská Perla de la région de Malokarpatská révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Varieto Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Varieto Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Varieto Sauvignon
Le Varieto Sauvignon du Domaine Karpatská Perla s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pâtes au thon, noix de st jacques à la crème ou quiche sans pâte.
Détails et informations techniques sur le Varieto Sauvignon du Domaine Karpatská Perla
Découvrez le cépage: Assyrtiko
Très ancien cépage cultivé en Grèce en particulier au sud des Iles Cyclades - en mer Egée - plus précisément dans l'archipel de Santorin. On notera qu'il a un lien de parenté avec le gaidouria et le platani. Dans ce pays, il est assez souvent "associé" à d'autres cépages comme l' aïdani, l' athiri, le malagousia, ... . On peut rencontrer l' Assyrtiko en Allemagne, en Espagne, en Italie, en Grèce, à Chypre, en Bulgarie, en Roumanie, aux Etats unis, au Mexique, en Afrique du sud, ... peu connu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Varieto Sauvignon du Domaine Karpatská Perla sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Karpatská Perla
Le Domaine Karpatská Perla fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 63 vins à la vente dans la région de Malokarpatská à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Malokarpatská
La région viticole du Malokarpatská en Slovaquie. Les caves et vignobles comme le Domaine Rariga et le Domaine Vladimir Valenta y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Malokarpatská sont les Cabernet-Sauvignon, Riesling et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Malokarpatská révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), pommes ou agrumes et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré).
Le mot du vin: Ovoïdes (cuves)
Cuves en forme d'oeuf destinées à la vinification et à l'élevage des vins favorisant la suspension naturelle des lies grâce aux mouvements tourbillonnaires dits de vortex, ce qui a pour effet de conférer plus de gras et d'arômes fruités au vin.
