Le Domaine Karpatská Perla fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 64 vins à la vente dans la région de Malokarpatská à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Karpatská Perla à Malokarpatská parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Karpatská Perla. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Karpatská Perla avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Karpatská Perla s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche au fromage façon gâteau magique, omelette au saumon fumé ou quiche estivale au thon.
Au nez le vin blanc du Domaine Karpatská Perla révèle souvent des types d'arômes de pommes, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, épices ou floral.
La région viticole du Malokarpatská en Slovaquie. Les caves et vignobles comme le Domaine Rariga et le Domaine Vladimir Valenta y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Malokarpatská sont les Cabernet-Sauvignon, Riesling et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Malokarpatská révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), pommes ou agrumes et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré).
Nous dénombrons actuellement 51 domaines et châteaux dans la région du Malokarpatská, produisant 286 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Malokarpatská s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, nourriture épicée ou volaille.
Les vins rouge du Domaine Karpatská Perla s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, couscous de viande et poisson ou chapon farci aux morilles.
Au nez le vin rouge du Domaine Karpatská Perla révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Les vins rosé du Domaine Karpatská Perla s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de haggis ecossais, tagine d'agneau au miel et aux oignons ou chakchouka.
Au nez le vin rosé du Domaine Karpatská Perla révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fermenté (levuré).
Synonyme ancien de bouquet.
Les vins effervescent du Domaine Karpatská Perla s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de spaghetti à la napolitaine, colin aux petites crevettes pour cookeo ou quiche poireaux, chèvre lardons.
Le Silvaner est un cépage blanc de raisin originaire d’Allemagne, assez répandu dans plusieurs régions européennes telles que l’Autriche, la France et la Suisse. Majoritairement cultivé en Allemagne, le Silvaner est principalement produit dans les régions méridionales autour des rives du Rhin, où la chaleur en été et la maturité optimale des baies sont suggérées par le climat méditerranéen. Avec un taux d’acidité élevé et une concentration en sucres relativement bas, le Silvaner produit des vins secs plutôt doux et délicats. Son arôme rappelle parfois des fruits mûrs à maturité, des fleurs blanches et des notes végétales. La texture riche et les arômes intenses engendrent des vins secs qui se caractérisent surtout par une fraîcheur et une légère astringence. Les vins blancs secs produits à partir de Silvaner sont des vins doux, mais peuvent se révéler légèrement âcres lorsqu’ils sont jeunes et relativement acides lorsqu’ils sont vieillis. Ils peuvent être servis avec des produits de la mer ou des salades, ainsi que servis avec des fromages affinés.
Les vins doux du Domaine Karpatská Perla s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de riz cantonais, bacalhau com natas ou nouilles sautées au soja et aux crevettes.
Voir savagnin.
Une route des vins de prévue dans la région de Malokarpatská ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Karpatská Perla.
D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.
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Synonyme ancien de bouquet.
