Domaine Karri Grove EstateBlackwood Valley Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Blackwood Valley Shiraz du Domaine Karri Grove Estate
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Blackwood Valley Shiraz de Domaine Karri Grove Estate de la région d'Australie de l'Ouest est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Blackwood Valley Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blackwood Valley Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Blackwood Valley Shiraz
Le Blackwood Valley Shiraz du Domaine Karri Grove Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de mijoté de queue de boeuf et carottes, ragoût d'agneau ou conejo al ajillo (espagne).
Détails et informations techniques sur le Blackwood Valley Shiraz du Domaine Karri Grove Estate
Découvrez le cépage: Palieri
Cépage obtenu en 1958 à Velletri (Italie) par Michèle Palieri en croisant l'Alphonse Lavallée et la molinera gorda ou red malaga. En raison de sa très grande vigueur, il est idéal pour créer une treille ou une pergola. Peu connu en France, on peut le rencontrer en Italie, en Espagne, au Portugal, au Maroc, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blackwood Valley Shiraz du Domaine Karri Grove Estate sont 0
Informations sur le Domaine Karri Grove Estate
Le Domaine Karri Grove Estate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Blackwood Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Blackwood Valley
La région viticole du Blackwood Valley se situe dans la région du South West Australia en Australie de l'Ouest en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Optimus et le Domaine Evoi y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Blackwood Valley sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Blackwood Valley révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges ou sous-bois et parfois aussi des arômes de boisé, fruits noirs ou évolution (vieillissement).
La région viticole d'Australie de l'Ouest
L'Australie occidentale est la plus grande des huit zones et territoires administratifs de l'Australie. En 2020, elle ne représentait que 2 % de la production nationale de vin, mais elle a déjà produit jusqu'à 20 % des vins fins du pays. Couvrant tout le tiers occidental de la vaste île-continent, "WA" (comme on l'appelle communément) s'étend sur 1600 kilomètres (1000 miles) d'est en ouest. Cela en fait la deuxième plus grande subdivision administrative de tous les pays du monde, plus grande que l'Alaska et le Texas réunis.
Le mot du vin: Court
Se dit d'un vin laissant peu de traces en bouche après la dégustation (on dit aussi "court en bouche").
