Domaine KarusaTerroir Specific Collection Unwooded Aloe Ridge Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Terroir Specific Collection Unwooded Aloe Ridge Chardonnay du Domaine Karusa est dans le top 80 des vins de Klein Karoo.
Structure gustative du Terroir Specific Collection Unwooded Aloe Ridge Chardonnay du Domaine Karusa
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terroir Specific Collection Unwooded Aloe Ridge Chardonnay de Domaine Karusa de la région de Western Cape est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Terroir Specific Collection Unwooded Aloe Ridge Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terroir Specific Collection Unwooded Aloe Ridge Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Terroir Specific Collection Unwooded Aloe Ridge Chardonnay
Le Terroir Specific Collection Unwooded Aloe Ridge Chardonnay du Domaine Karusa s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de potimarron au four, risotto au saumon frais et courgettes ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le Terroir Specific Collection Unwooded Aloe Ridge Chardonnay du Domaine Karusa
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terroir Specific Collection Unwooded Aloe Ridge Chardonnay du Domaine Karusa sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Karusa
Le Domaine Karusa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Klein Karoo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Klein Karoo
Région semi-désertique sud-africaine du Western Cape le long de la Route 62 (Calitzdorp, Oudtshoorn), sols alluviaux rouges, climat continental sec. Vins fortifiés signatures Cape Port-Style (Calitzdorp = capitale du Port sud-africain) à base de Tinta Barocca, Touriga Nacional et Souzão : opulents et chocolatés aux notes de figue sèche, pruneau, cacao, café et touche épicée, douceur ronde et longueur. Shiraz, Pinotage et Cabernet en rouges secs charpentés. Patrie des Cape brandies.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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Se dit d'un vin à son apogée qui se révèle équilibré et offre tout son potentiel aromatique.
