Domaine Katogi AveroffAveroff Estate Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Averoff Estate Cabernet Sauvignon du Domaine Katogi Averoff est dans le top 10 des vins de Continental Greece.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Averoff Estate Cabernet Sauvignon du Domaine Katogi Averoff de la région de Continental Greece révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Averoff Estate Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Averoff Estate Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Averoff Estate Cabernet Sauvignon
Le Averoff Estate Cabernet Sauvignon du Domaine Katogi Averoff s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de rosbeef cocotte mamie, pilaf ouzbek ou pâtes à la tunisienne.
Détails et informations techniques sur le Averoff Estate Cabernet Sauvignon du Domaine Katogi Averoff
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Averoff Estate Cabernet Sauvignon du Domaine Katogi Averoff sont 2009, 0, 2011
Informations sur le Domaine Katogi Averoff
Le Domaine Katogi Averoff fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Continental Greece à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Continental Greece
Vaste région du centre grec (Attique, Béotie, Eubée, Phocide…), ~1/3 de la production nationale. Patrie historique du Retsina résiné à la résine de pin d'Alep. Savatiano signature en blanc autochtone star de l'Attique : aux notes signature d'agrumes, pomme blanche, herbes méditerranéennes et touche résineuse en Retsina, bouche ronde et désaltérante. Aussi Assyrtiko minéral, Roditis frais.
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...Le mot du vin: Olfaction
Perception des odeurs et des arômes par le bulbe olfactif. La rétroolfaction est le même phénomène à l'intérieur de la bouche par la voie rétronasale.
