Domaine KavaklıdereAngora Black Kirmizi Sek Sarap
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Angora Black Kirmizi Sek Sarap du Domaine Kavaklıdere est dans le top 50 des vins d'Ankara.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Angora Black Kirmizi Sek Sarap du Domaine Kavaklıdere de la région d'Ankara révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûre ou fraises et parfois aussi des arômes de prune, poivre ou fruit noir.
Détails et informations techniques sur le Angora Black Kirmizi Sek Sarap du Domaine Kavaklıdere
Découvrez le cépage: Prima
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans quelques collections variétales pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages anciens dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique et historique. Cépage noir français rare, peu documenté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Angora Black Kirmizi Sek Sarap du Domaine Kavaklıdere sont 2014, 2015, 2012, 2013 et 2018.
Informations sur le Domaine Kavaklıdere
Le Domaine Kavaklıdere fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 97 vins à la vente dans la région d'Ankara à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ankara
Anatolie centrale autour de la capitale turque (plateau ~900 m), climat continental sec à fortes amplitudes thermiques. Kalecik Karası signature en rouge roi (autochtone sauvé de l'extinction dans les années 1960) : souple et juteux aux notes de cerise rouge, framboise, fraise et touche florale, tanins ronds et fraîcheur — version turque du Pinot Noir en élégance. Boğazkere et Öküzgözü plus denses (mûre, prune, épices). Cabernet et Syrah en complément.
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Terme employé pour désigner le commerce des vins et les professions s'y rapportant. Est employé parfois par opposition à viticulture.
