Domaine KavaklıdereCotes d'Avanos Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Cotes d'Avanos Sauvignon Blanc du Domaine Kavaklıdere est dans le top 20 des vins de Turquie et dans le top 5 des vins de Central Anatolia.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cotes d'Avanos Sauvignon Blanc du Domaine Kavaklıdere de la région de Central Anatolia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Cotes d'Avanos Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cotes d'Avanos Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Cotes d'Avanos Sauvignon Blanc
Le Cotes d'Avanos Sauvignon Blanc du Domaine Kavaklıdere s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de sushi rouget, maquereau, thon, saumon, moules au romarin et barbecue ou quiche sans pâte brocolis et bleu.
Détails et informations techniques sur le Cotes d'Avanos Sauvignon Blanc du Domaine Kavaklıdere
Découvrez le cépage: Gouais
C'est très certainement un des plus vieux cépages connus puisqu'il est déjà signalé au Moyen âge comme produisant un vin de mauvaise qualité. Certains prétendent qu'il est trouvant ses premières origines en l'est de la France et d'autres de Croatie. Il aurait été alors introduit en France par les Romains, il y a près de 2 000 ans. Des analyses génétiques publiées ont permis de découvrir qu'il est parent avec plusieurs cépages dont le saint côme, le raffiat de Moncade, la muscadelle, le jurançon blanc, la graisse, le colombard, la folle blanche, ... et pour plus de précisions cliquez ici !. Aujourd'hui, le Gouais a pratiquement disparu du vignoble, on le cultive encore quelque peu dans le haut Valais suisse sous le nom de Gwäss ou Gwaëss.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cotes d'Avanos Sauvignon Blanc du Domaine Kavaklıdere sont 2014, 2019, 2017, 2016 et 2013.
Informations sur le Domaine Kavaklıdere
Le Domaine Kavaklıdere fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 97 vins à la vente dans la région de Central Anatolia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Anatolia
L'Anatolie est la grande péninsule qui constitue la partie la plus occidentale du continent asiatique. Elle constitue la majeure partie de la partie asiatique du pays moderne qu'est la Turquie. On pense que ses régions de l'est et du sud-est ont été parmi les premières régions du monde à produire du vin. Sous-régions viticoles de l'Anatolie L'Anatolie médio-sud (environ 12 % de la production nationale) comprend les provinces de Kayseri, Kirsehir, Aksarayi et Nigde.
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