Domaine KavaklıdereEgeo Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Egeo Sauvignon Blanc du Domaine Kavaklıdere est dans le top 20 des vins d'Aegean.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Egeo Sauvignon Blanc du Domaine Kavaklıdere de la région d'Aegean révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Egeo Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Egeo Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Egeo Sauvignon Blanc
Le Egeo Sauvignon Blanc du Domaine Kavaklıdere s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de risotto citron et thon, curry de poisson et crevettes ou quiche lardons gruyère.
Détails et informations techniques sur le Egeo Sauvignon Blanc du Domaine Kavaklıdere
Découvrez le cépage: Fel
Gris-blancs secs simples et frais, à la robe rose pâle à peau cuivrée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage gris rare et peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Egeo Sauvignon Blanc du Domaine Kavaklıdere sont 2018, 2019, 2013, 2017 et 2015.
Informations sur le Domaine Kavaklıdere
Le Domaine Kavaklıdere fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 97 vins à la vente dans la région d'Aegean à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Aegean
Plus grande région viticole de Turquie sur la côte ouest anatolienne (Izmir, Manisa, Denizli), ~53% du vin turc. Çal Karası en rouge léger et frais aux notes signature de fraise, cerise acidulée, grenade, fleurs et touche poivrée, tanins fins — style atypique méditerranéen oriental. Kalecik Karası plus rond et soyeux (cerise, framboise). Sultaniye en blanc neutre.
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...Le mot du vin: Grand cru
En Bourgogne, niveau ultime du classement (au-dessus des appellations régionales, communales et premier cru), désignant des vins issus de parcelles délimitées (les climats) dont le nom forme à lui seul l'appellation. 32 climats classés en Côte d'Or plus un à Chablis (décliné en 7 climats). À peine 1,5 % de la production : l'aristocratie des vins bourguignons.
