Domaine Kendall-JacksonHighland Estates Alisos Hills Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Highland Estates Alisos Hills Syrah du Domaine Kendall-Jackson
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Highland Estates Alisos Hills Syrah de Domaine Kendall-Jackson de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Highland Estates Alisos Hills Syrah du Domaine Kendall-Jackson de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Highland Estates Alisos Hills Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Highland Estates Alisos Hills Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Highland Estates Alisos Hills Syrah
Le Highland Estates Alisos Hills Syrah du Domaine Kendall-Jackson s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de la moussaka grecque, gigot mariné aux herbes ou aiguillettes de canard.
Détails et informations techniques sur le Highland Estates Alisos Hills Syrah du Domaine Kendall-Jackson
Découvrez le cépage: Madeleine royale
Raisin de table aux grappes moyennes et baies dorées à peau fine et chair juteuse, au goût sucré agréable. Très précoce. Très rarement vinifié. Cultivé en France, en Allemagne et en Angleterre, apprécié pour sa maturité précoce et sa belle apparence sur table dans les jardins amateurs et la consommation fraîche en début de saison. Cépage blanc français de raisin de table obtenu au XIXᵉ siècle, croisement précoce.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Highland Estates Alisos Hills Syrah du Domaine Kendall-Jackson sont 2006, 2005, 2013, 0 et 2007.
Informations sur le Domaine Kendall-Jackson
Le Domaine Kendall-Jackson fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 131 vins à la vente dans la région de Santa Barbara County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santa Barbara County
Étoile californienne des climats frais (Côte Centrale) : Pinot Noir signature en rouge roi sur les AVA cool (Sta. Rita Hills, Santa Maria Valley) — fin et minéral aux notes de cerise, framboise, sous-bois, écorce d'orange et épices, acidité façon Bourgogne. Chardonnay tendu (agrumes, pomme, pierre à fusil). Syrah charnue (Ballard Canyon).
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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