Domaine Kendall-JacksonVintner's Reserve Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Vintner's Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Kendall-Jackson
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vintner's Reserve Sauvignon Blanc de Domaine Kendall-Jackson de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vintner's Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Kendall-Jackson de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume.
Accords mets et vins avec du Vintner's Reserve Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vintner's Reserve Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Vintner's Reserve Sauvignon Blanc
Le Vintner's Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Kendall-Jackson s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de curry d'agneau à l’indienne, quiche aux courgettes ou tarte au chèvre et à la tapenade.
Détails et informations techniques sur le Vintner's Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Kendall-Jackson
Découvrez le cépage: Robin noir
Découvert dans les années 1870 par M. Robin qui demeurait alors dans la Drôme à Lapeyrouse-Mornay, cet ancien cépage serait toutefois originaire du nord de l'Isère. On peut le rencontrer également en Suisse. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le tressot noir et la mondeuse blanche. On notera au passage que, d'une part il s'agit très exactement des mêmes parents que ceux de la mondeuse noire, que d'autre part il est la mère du diolinoir et enfin a un lien de parenté avec le servanin. Le Robin noir est aujourd'hui peu multiplié car peu connu, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vintner's Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Kendall-Jackson sont 2007, 2019, 2018, 2017 et 2010.
Informations sur le Domaine Kendall-Jackson
Le Domaine Kendall-Jackson fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 131 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Jeune
Qualificatif très relatif pouvant désigner un vin de l'année déjà à son optimum, aussi bien qu'un vin ayant passé sa première année mais n'ayant pas encore développé toutes ses qualités.
