Domaine KensingtonShiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Shiraz du Domaine Kensington
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Shiraz de Domaine Kensington de la région de Victoria est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Shiraz
Le Shiraz du Domaine Kensington s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de lasagnes italiennes maison, tajine d'agneau aux poivrons et fonds d'artichauts ou bourguignon de sanglier.
Détails et informations techniques sur le Shiraz du Domaine Kensington
Découvrez le cépage: Avarengo
Rouges légers et frais à boire jeunes, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de cerise, fraise et épices douces. Vins de soif accessibles à faible rendement. Cultivé dans le Saluzzese (province de Cuneo), souvent vinifié en monocépage à faible rendement, connaît un regain d'intérêt chez les vignerons en quête de cépages locaux oubliés. Cépage noir piémontais autochtone, cultivé dans la province de Cuneo en Italie.
Informations sur le Domaine Kensington
Le Domaine Kensington fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Goulburn Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Goulburn Valley
Région victorienne historique aux plus vieilles Marsanne et Shiraz du monde (vallée intérieure chaude, amplitudes thermiques marquées, alluvions fertiles, lacs et rivières modérateurs) : Shiraz signature en rouge roi centenaire — profil signature aux fruits mûrs riches en jeunesse évoluant vers fruits sombres, poivre, chocolat noir, cuir souple et terre, longévité reconnue. Marsanne signature en blanc roi mondial aux arômes floraux et d'agrumes jeune devenant miellé et noisette avec garde.
La région viticole de Victoria
Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).
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