Domaine KershawGPS Chardonnay (Vermaaklikheid)
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le GPS Chardonnay (Vermaaklikheid) du Domaine Kershaw est dans le top 100 des vins de Cape South Coast.
Structure gustative du GPS Chardonnay (Vermaaklikheid) du Domaine Kershaw
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le GPS Chardonnay (Vermaaklikheid) de Domaine Kershaw de la région de Western Cape est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le GPS Chardonnay (Vermaaklikheid) du Domaine Kershaw de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou agrumes.
Accords mets et vins avec du GPS Chardonnay (Vermaaklikheid)
Les accords qui marchent parfaitement avec le GPS Chardonnay (Vermaaklikheid)
Les accords mets et vins originaux avec le GPS Chardonnay (Vermaaklikheid)
Le GPS Chardonnay (Vermaaklikheid) du Domaine Kershaw s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de potjevleesch, saumon vapeur mariné aux herbes ou quiche aux épinards et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le GPS Chardonnay (Vermaaklikheid) du Domaine Kershaw
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du GPS Chardonnay (Vermaaklikheid) du Domaine Kershaw sont 2017, 0, 2016
Informations sur le Domaine Kershaw
Le Domaine Kershaw fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Cape South Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cape South Coast
La région viticole du Cape South Coast se situe dans la région en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Alheit Vineyards et le Domaine Lismore y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cape South Coast sont les Chardonnay, Merlot et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cape South Coast révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, cassis noir ou miel et parfois aussi des arômes de cèdre, huile ou fruits noirs.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Assemblage
Mélange de plusieurs vins pour obtenir un lot unique. Faisant appel à des vins de même origine, l'assemblage est très différent du coupage – mélange de vins de provenances diverses –, qui a une connotation péjorative.
