Domaine KidoAutumn Colors White
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Autumn Colors White du Domaine Kido est dans le top 40 des vins de Nagano-ken.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Autumn Colors White du Domaine Kido de la région de Nagano-ken révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits tropicaux.
Détails et informations techniques sur le Autumn Colors White du Domaine Kido
Découvrez le cépage: Arinto du Dâo
Cépage très anciennement connu au Portugal et dans le nord-ouest de l'Espagne (Galice), pratiquement inconnu ailleurs. En Grèce, un cépage porte le même nom, il pourrait donc s'agir de la même variété. En revanche, en Espagne il faudra écarter le loureiro ayant comme synonyme arinto.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Autumn Colors White du Domaine Kido sont 2019, 0, 2018
Informations sur le Domaine Kido
Le Domaine Kido fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Nagano-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nagano-ken
Junmai (saké pur) se traduit littéralement par "riz pur". Il s'agit d'une catégorie de saké de haute qualité, une boisson Alcoolisée à base de riz qui fait partie intégrante de la culture japonaise. Pour être classé dans la catégorie des sakés Junmai, la boisson doit être fabriquée uniquement avec du riz, de l'eau et du koji, la moisissure qui déclenche la Fermentation. Le saké peut être trouvé dans une variété de types et de styles, chacun ayant ses propres propriétés organoleptiques.
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