Château MercianMariko Vineyard Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Mariko Vineyard Sauvignon Blanc du Château Mercian est dans le top 40 des vins du Japon et dans le top 20 des vins de Nagano-ken.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mariko Vineyard Sauvignon Blanc du Château Mercian de la région de Nagano-ken révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou épices et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Mariko Vineyard Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mariko Vineyard Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Mariko Vineyard Sauvignon Blanc
Le Mariko Vineyard Sauvignon Blanc du Château Mercian s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de saumon cru mariné ('gravad lax' en suédois), homard à l'armoricaine ou quiche à la crème et au thon.
Détails et informations techniques sur le Mariko Vineyard Sauvignon Blanc du Château Mercian
Découvrez le cépage: Siegerrebe
Croisement intraspécifique entre la madeleine angevine et le gewurztraminer obtenu en 1929 par Georg Scheu à la Station d'essai de Alzey (Allemagne). Quasiment inconnu en France, on peut le rencontrer en Allemagne, au Danemark, au Pays bas, en Belgique, en Suède, en Suisse, en Belgique, en Angleterre, aux Etats unis, au Canada, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mariko Vineyard Sauvignon Blanc du Château Mercian sont 2017, 2013, 2018, 2014 et 0.
Informations sur le Château Mercian
Le Château Mercian fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 93 vins à la vente dans la région de Nagano-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nagano-ken
Junmai (saké pur) se traduit littéralement par "riz pur". Il s'agit d'une catégorie de saké de haute qualité, une boisson Alcoolisée à base de riz qui fait partie intégrante de la culture japonaise. Pour être classé dans la catégorie des sakés Junmai, la boisson doit être fabriquée uniquement avec du riz, de l'eau et du koji, la moisissure qui déclenche la Fermentation. Le saké peut être trouvé dans une variété de types et de styles, chacun ayant ses propres propriétés organoleptiques.
Le mot du vin: Taille (champagne)
Jus qui coulent du pressoir après la cuvée, au deuxième pressurage. Moins fins, souvent plus végétaux, on s'en sert surtout pour réaliser les champagnes de premier prix.
