Domaine KieferHerrenbuck Grauburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Herrenbuck Grauburgunder du Domaine Kiefer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Herrenbuck Grauburgunder de Domaine Kiefer de la région de Baden est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Herrenbuck Grauburgunder du Domaine Kiefer de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Herrenbuck Grauburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Herrenbuck Grauburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Herrenbuck Grauburgunder
Le Herrenbuck Grauburgunder du Domaine Kiefer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes d'orecchiette de l'été, curry de poulet coco express au thermomix ou colin aux petites crevettes pour cookeo.
Détails et informations techniques sur le Herrenbuck Grauburgunder du Domaine Kiefer
Découvrez le cépage: Castelao
Rouges structurés et fruités, à la robe rubis sombre, aux tanins fondus à fermes et à la bouche souple, sur des arômes signatures de framboise, prune, cerise, épices douces et notes balsamiques. Profil charmeur portugais à boire jeune ou en garde courte. Cultivé dans la Péninsule de Setúbal, l'Alentejo, le Ribatejo et la région de Lisbonne, participe à de nombreux assemblages portugais. Cépage noir portugais autochtone, aussi appelé periquita, l'un des plus plantés au Portugal.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Herrenbuck Grauburgunder du Domaine Kiefer sont 0, 2019, 2018
Informations sur le Domaine Kiefer
Le Domaine Kiefer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 85 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Capitale allemande du Pinot Noir (Spätburgunder) : rouges soyeux et fins aux notes de fruits rouges, cerise, sous-bois et épices douces, tanins fondus. Grauburgunder (Pinot Gris) rond, Weissburgunder vif, Müller-Thurgau souple, Riesling minéral. 3ᵉ région d'Allemagne (15 000 ha) dans le Bade-Wurtemberg face à l'Alsace, climat parmi les plus chauds du pays, sols volcaniques au Kaiserstuhl. Berceau des grands rouges allemands modernes, élégants et fins.
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