Domaine KieferHerrenbuck Weissburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Herrenbuck Weissburgunder du Domaine Kiefer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Herrenbuck Weissburgunder de Domaine Kiefer de la région de Baden est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Herrenbuck Weissburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Herrenbuck Weissburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Herrenbuck Weissburgunder
Le Herrenbuck Weissburgunder du Domaine Kiefer s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de brandade de morue nimoise, carne de porco alentejana (emincé de porc aux vongoles) recette... ou quiche ratatouille et fromage blanc.
Détails et informations techniques sur le Herrenbuck Weissburgunder du Domaine Kiefer
Découvrez le cépage: Petit Bouschet
Croisement réalisé en 1829 par Louis Bouschet de Bernard (père de Henri Bouschet connu également pour ses nombreuses obtentions) entre l' aramon et le teinturier. Il fut pratiquement multiplié dans le monde entier. Aujourd'hui, c'est un cépage disparu et on le trouve encore seulement dans quelques collections et conservatoires privés ou publics.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Herrenbuck Weissburgunder du Domaine Kiefer sont 0
Informations sur le Domaine Kiefer
Le Domaine Kiefer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 85 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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