Le Domaine King of Clare de Clare Valley d'Australie du Sud

Le Domaine King of Clare fait parti des domaines à suivre à Clare Valley. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Clare Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine King of Clare à Clare Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine King of Clare. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine King of Clare avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine King of Clare s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de choucroute de la mer en cocotte, moules normandes au cidre ou cake au thon de sophie.
Au nez le vin blanc du Domaine King of Clare révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine King of Clare est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Référence australienne du Riesling racé d'altitude (Mid North, 142 km nord d'Adélaïde) : blanc roi signature austère en jeunesse — sec et minéral aux notes de citron vert, fleurs d'oranger, pomme croquante et touche de pierre à fusil, acidité tendue et garde exceptionnelle (5-7 ans à décennies). Shiraz signature en rouges (35 %) puissant aux notes de mûre, prune, épices et touche mentholée. Cabernet ferme en complément. Climat frais, sols rouge-bruns.
Une route des vins de prévue dans la région de Clare Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine King of Clare.
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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...Vin tannique très astringent et un peu grossier.