
Domaine Kirkland SignatureTawny Porto 10 Year Old
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Tinta Barroca, le Touriga franca et le Touriga nacional.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tawny Porto 10 Year Old du Domaine Kirkland Signature de la région de Duriense révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de pommes, vanille ou prune.
Accords mets et vins avec du Tawny Porto 10 Year Old
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tawny Porto 10 Year Old
Les accords mets et vins originaux avec le Tawny Porto 10 Year Old
Le Tawny Porto 10 Year Old du Domaine Kirkland Signature s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghettis aux boulettes de boeuf ou le michon au comté.
Détails et informations techniques sur le Tawny Porto 10 Year Old du Domaine Kirkland Signature
Découvrez le cépage: Tinta Barroca
Très certainement portugaise, région du Douro plus précisément où elle est très présente. On peut la rencontrer en Espagne, au Portugal, en Afrique du sud, ... quasiment inconnue en France, inscrite au Catalogue officiel des variétés de cuve liste A2.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tawny Porto 10 Year Old du Domaine Kirkland Signature sont 2016, 2014, 2017, 2018 et 2015.
Informations sur le Domaine Kirkland Signature
Le Domaine Kirkland Signature fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 72 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Douro
La région viticole du Douro se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Douro est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1069 domaines et châteaux dans la région du Douro, produisant 4197 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Douro s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.
La région viticole de Duriense
Le Duriense est une région viticole portugaise couvrant la même zone que le Douro DOC et la région du vin de Porto. À la différence du Douro DOC, le Duriense VR est une désignation au niveau inférieur du Vinho Regional (VR), qui correspond aux vins de table avec une indication géographique en vertu de la réglementation vitivinicole de l'Union européenne, similaire à un vin de pays français. Ainsi, ce sont les vins plus simples ou moins typiques de la région du Douro qui sont vendus avec une étiquette Duriense VR. Avant la création d'une VR Duriense distincte, les vignobles du Douro faisaient partie de l'ancienne VR Transmontano/tras-os-montes">Trás-os-Montes, qui s'appelle désormais VR Transmontano et ne comprend plus les vignobles du Douro.
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