Domaine Kloster EberbachDomäne Bergstrasse Crescentia Heppenheimer Centgericht Grauburgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Domäne Bergstrasse Crescentia Heppenheimer Centgericht Grauburgunder Trocken du Domaine Kloster Eberbach
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domäne Bergstrasse Crescentia Heppenheimer Centgericht Grauburgunder Trocken de Domaine Kloster Eberbach de la région de Hessische Bergstrasse est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Domäne Bergstrasse Crescentia Heppenheimer Centgericht Grauburgunder Trocken du Domaine Kloster Eberbach de la région de Hessische Bergstrasse révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Domäne Bergstrasse Crescentia Heppenheimer Centgericht Grauburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domäne Bergstrasse Crescentia Heppenheimer Centgericht Grauburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Domäne Bergstrasse Crescentia Heppenheimer Centgericht Grauburgunder Trocken
Le Domäne Bergstrasse Crescentia Heppenheimer Centgericht Grauburgunder Trocken du Domaine Kloster Eberbach s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de pigeons aux lardons et champignons, chou fleur curry coco au cookeo ou filet mignon de porc à la crème fraîche.
Détails et informations techniques sur le Domäne Bergstrasse Crescentia Heppenheimer Centgericht Grauburgunder Trocken du Domaine Kloster Eberbach
Découvrez le cépage: Arrufiac
L’arrufiac ou arrufiat, est un vieux cépage blanc qui existe depuis le 17ème siècle et qui fait partie de l’encépagement de l’AOC Pacherenc de Vic-Bilh et des Côtes-Saint-Mont dans le Sud-Ouest.Il possède des grappes plus ou moins grandes aux petites baies à la chair juteuse. Il donne un vin riche en alcool avec un nez très caractéristique.Une centaine d’hectares d’arrufiac sont aujourd’hui plantées en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domäne Bergstrasse Crescentia Heppenheimer Centgericht Grauburgunder Trocken du Domaine Kloster Eberbach sont 2013, 2018, 2017, 2012 et 0.
Informations sur le Domaine Kloster Eberbach
Le Domaine Kloster Eberbach fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 107 vins à la vente dans la région de Hessische Bergstrasse à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hessische Bergstrasse
La région viticole du Hessische Bergstrasse en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Griesel & Compagnie et le Domaine Simon-Bürkle y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Hessische Bergstrasse sont les Riesling, Chardonnay et Dornfelder, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hessische Bergstrasse révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, sous-bois ou fruits tropicaux.
Le mot du vin: Sulfatage
Traitement, jadis pratiqué à l'aide de sulfate de cuivre, appliqué à la vigne pour prévenir les maladies cryptogamiques.
