Domaine Kloster PfortaPfortenser Köppelberg Blauer Silvaner Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Pfortenser Köppelberg Blauer Silvaner Trocken du Domaine Kloster Pforta
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pfortenser Köppelberg Blauer Silvaner Trocken de Domaine Kloster Pforta de la région de Saale-Unstrut est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Pfortenser Köppelberg Blauer Silvaner Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pfortenser Köppelberg Blauer Silvaner Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Pfortenser Köppelberg Blauer Silvaner Trocken
Le Pfortenser Köppelberg Blauer Silvaner Trocken du Domaine Kloster Pforta s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de poulet au riz pour robot cookeo, capellini au prosciutto ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Pfortenser Köppelberg Blauer Silvaner Trocken du Domaine Kloster Pforta
Découvrez le cépage: Pinotin
Rouges élégants et structurés, à la robe rubis claire, aux tanins fins et à l'acidité fraîche, sur des arômes raffinés de fruits rouges (cerise, framboise, fraise), sous-bois, épices douces et notes florales évoquant le pinot noir. Cépage interspécifique résistant au mildiou et à l'oïdium, locomotive des vignobles bio septentrionaux : Suisse, Allemagne, Belgique et Royaume-Uni. Hybride suisse créé dans les années 1990 par Valentin Blattner à Soyhières (pinot noir × cépage résistant).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pfortenser Köppelberg Blauer Silvaner Trocken du Domaine Kloster Pforta sont 0
Informations sur le Domaine Kloster Pforta
Le Domaine Kloster Pforta fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 53 vins à la vente dans la région de Saale-Unstrut à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saale-Unstrut
Région la plus septentrionale d'Allemagne (Saxe-Anhalt), ~650 ha. Blancs nordiques secs, vifs et minéraux aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, herbes fraîches et finale crispante — style direct et désaltérant. Müller-Thurgau dominant (~22%) léger et floral, Weissburgunder (Pinot Blanc) rond et précis, Silvaner herbacé et Riesling tendu. Cépages précoces adaptés au climat continental rude.
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