Domaine KnabEndinger Engelsberg Grauer Burgunder Spätlese
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Endinger Engelsberg Grauer Burgunder Spätlese du Domaine Knab
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Endinger Engelsberg Grauer Burgunder Spätlese de Domaine Knab de la région de Baden est un vin .
Accords mets et vins avec du Endinger Engelsberg Grauer Burgunder Spätlese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Endinger Engelsberg Grauer Burgunder Spätlese
Les accords mets et vins originaux avec le Endinger Engelsberg Grauer Burgunder Spätlese
Le Endinger Engelsberg Grauer Burgunder Spätlese du Domaine Knab s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de currywurst, escalope de dinde au curry ou gésiers en sauce.
Détails et informations techniques sur le Endinger Engelsberg Grauer Burgunder Spätlese du Domaine Knab
Découvrez le cépage: Melon blanc et rouge
Très ancien cépage bourguignon. D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement naturel entre le pinot et le gouais, on notera que ce-sont les mêmes parents du gamay. On peut rencontrer le Melon en Allemagne, en Croatie, en Bulgarie, ... en France il est aujourd'hui surtout multiplié en Pays de vallée de la Loire, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Endinger Engelsberg Grauer Burgunder Spätlese du Domaine Knab sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Knab
Le Domaine Knab fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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