Domaine Weingut KnaußPure Pinot Gris Amphore
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Pure Pinot Gris Amphore du Domaine Weingut Knauß
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pure Pinot Gris Amphore de Domaine Weingut Knauß de la région de Württemberg est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pure Pinot Gris Amphore du Domaine Weingut Knauß de la région de Württemberg révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre.
Accords mets et vins avec du Pure Pinot Gris Amphore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pure Pinot Gris Amphore
Les accords mets et vins originaux avec le Pure Pinot Gris Amphore
Le Pure Pinot Gris Amphore du Domaine Weingut Knauß s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de pommes de terre farcies, curry de poulet simple ou tourte au poulet.
Détails et informations techniques sur le Pure Pinot Gris Amphore du Domaine Weingut Knauß
Découvrez le cépage: Pinot gris
Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pure Pinot Gris Amphore du Domaine Weingut Knauß sont 2019
Informations sur le Domaine Weingut Knauß
Le Domaine Weingut Knauß fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 61 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
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Le mot du vin: Cordon
Mode de conduite des vignes palissées.
