Weingut KnaußS Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du S Spätburgunder du Weingut Knauß
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le S Spätburgunder de Weingut Knauß de la région de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du S Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le S Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le S Spätburgunder
Le S Spätburgunder du Weingut Knauß s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pain de viande rapide, cailles farcies ou fondue chinoise de fête.
Détails et informations techniques sur le S Spätburgunder du Weingut Knauß
Découvrez le cépage: Pinotin
Rouges élégants et structurés, à la robe rubis claire, aux tanins fins et à l'acidité fraîche, sur des arômes raffinés de fruits rouges (cerise, framboise, fraise), sous-bois, épices douces et notes florales évoquant le pinot noir. Cépage interspécifique résistant au mildiou et à l'oïdium, locomotive des vignobles bio septentrionaux : Suisse, Allemagne, Belgique et Royaume-Uni. Hybride suisse créé dans les années 1990 par Valentin Blattner à Soyhières (pinot noir × cépage résistant).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du S Spätburgunder du Weingut Knauß sont 2011, 2009, 0, 2016 et 2014.
Informations sur le Weingut Knauß
Le Weingut Knauß fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 61 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Rare région majoritairement rouge en Allemagne (près de 70%). Rouges souples et fruités du quotidien : Trollinger (Schiava) léger et croquant aux fruits rouges, Lemberger (Blaufränkisch) plus structuré, épicé et profond, Schwarzriesling (Pinot Meunier) gourmand. Riesling roi des blancs (>2000 ha) vif et minéral, agrumes et pomme verte. 4ᵉ région allemande (11 500 ha) sur les coteaux du Neckar autour de Heilbronn et Stuttgart.
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