Domaine DeetlefsStonecross Range Merlot - Pinotage
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pinotage et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Stonecross Range Merlot - Pinotage du Domaine Deetlefs
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Stonecross Range Merlot - Pinotage de Domaine Deetlefs de la région de Western Cape est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Stonecross Range Merlot - Pinotage du Domaine Deetlefs de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Stonecross Range Merlot - Pinotage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Stonecross Range Merlot - Pinotage
Les accords mets et vins originaux avec le Stonecross Range Merlot - Pinotage
Le Stonecross Range Merlot - Pinotage du Domaine Deetlefs s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de cuissot de sanglier tourne-broche (four) avec "arrosage automatique", lapin à la crème façon anne ou saucisson brioché et rapide.
Détails et informations techniques sur le Stonecross Range Merlot - Pinotage du Domaine Deetlefs
Découvrez le cépage: Pinotage
Croisement intraspécifique, entre le pinot noir et le cinsaut appelé hermitage, obtenu en Afrique du sud en 1925 par le Professeur Abraham Izak Perold. Depuis, il a été multiplié en Afrique, en Nouvelle Zélande, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Canada, au Brésil, en Israël, ... en France, il n'est pratiquement pas connu, inscrit cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. - Synonymie : aucun à ce jour (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Stonecross Range Merlot - Pinotage du Domaine Deetlefs sont 2017, 2016, 0
Informations sur le Domaine Deetlefs
Le Domaine Deetlefs fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Coupage
Mélange de vins de provenances diverses (à ne pas confondre avec l'assemblage).
