Domaine Köster-WolfSelection Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Selection Spätburgunder du Domaine Köster-Wolf
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Selection Spätburgunder de Domaine Köster-Wolf de la région de Rheinhessen est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Selection Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Selection Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Selection Spätburgunder
Le Selection Spätburgunder du Domaine Köster-Wolf s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf en daube, ris de veau aux champignons ou magret de canard au chèvre et jambon du pays.
Détails et informations techniques sur le Selection Spätburgunder du Domaine Köster-Wolf
Découvrez le cépage: Etraire de l'Aduï
Serait trouvant ses premières origines en la vallée de l'Isère, on l'aurait en effet trouvé au Mas de l'Aduï à Saint Ismier. Nous lui trouvons une certaine ressemblance avec le persan. Aujourd'hui sa multiplication en pépinières est très faible, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1 sous le nom de Etraire de la Dui.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Selection Spätburgunder du Domaine Köster-Wolf sont 2009, 2012, 2011, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine Köster-Wolf
Le Domaine Köster-Wolf fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 62 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
Le mot du vin: Pierre-à-fusil (odeur de)
Odeur à caractère minéral rappelant le silex et la pierre à fusil échauffée durant l'aiguisage.
