Domaine Köster-WolfSelection Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Selection Spätburgunder du Domaine Köster-Wolf
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Selection Spätburgunder de Domaine Köster-Wolf de la région de Rheinhessen est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Selection Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Selection Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Selection Spätburgunder
Le Selection Spätburgunder du Domaine Köster-Wolf s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de haggis ecossais, mijotée de jarret de porc ou paëlla valenciana mixte.
Détails et informations techniques sur le Selection Spätburgunder du Domaine Köster-Wolf
Découvrez le cépage: Alphonse Lavallée
Raisin de table aux grappes longues et baies sphériques noir-violet à peau épaisse et chair croquante, au goût sucré neutre et juteux. Très rarement vinifié. Cultivé dans le sud de la France, en Italie, en Espagne et au Maghreb, reste l'un des raisins de table les plus appréciés pour sa belle apparence et son goût agréable en bouche. Cépage noir français de raisin de table obtenu en 1860, croisement gros colman × Lady Downe's seedling.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Selection Spätburgunder du Domaine Köster-Wolf sont 2009, 2012, 2011, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine Köster-Wolf
Le Domaine Köster-Wolf fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 62 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
Région à 71% blanche : Riesling roi (5 000 ha), sec à demi-sec, fruits jaunes mûrs, pomme, agrumes et fine minéralité saline. Müller-Thurgau souple et floral pour le quotidien, plus grande plantation mondiale de Silvaner aux notes herbacées et droites. Berceau historique du Liebfraumilch demi-doux. Quelques rouges souples (Dornfelder, Spätburgunder).
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