Domaine KreinbacherHárslevelű
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Hárslevelű du Domaine Kreinbacher est dans le top 40 des vins de Nagy-Somló.
Structure gustative du Hárslevelű du Domaine Kreinbacher
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hárslevelű de Domaine Kreinbacher de la région de Balaton est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Hárslevelű du Domaine Kreinbacher de la région de Balaton révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Hárslevelű
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hárslevelű
Les accords mets et vins originaux avec le Hárslevelű
Le Hárslevelű du Domaine Kreinbacher s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou volaille comme par exemple des recettes d'atriaux en sauce, escalopes de veau à la tomme de savoie ou poulet coco.
Détails et informations techniques sur le Hárslevelű du Domaine Kreinbacher
Découvrez le cépage: Harslevelu
Blancs aromatiques et structurés, à la bouche ample et à l'acidité ferme, sur des arômes de fleurs de tilleul (d'où son nom, hárslevelű = feuille de tilleul), miel, abricot, coing, pêche jaune et notes épicées. Aptitude exceptionnelle à la pourriture noble. Composante essentielle des grands Tokaji Aszú liquoreux et des Tokaji Szamorodni, vinifié aussi en blancs secs ambitieux à Somló et Eger. Cépage hongrois autochtone, partenaire historique du furmint en Tokaj.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hárslevelű du Domaine Kreinbacher sont 2019, 2016, 0
Informations sur le Domaine Kreinbacher
Le Domaine Kreinbacher fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Nagy-Somló à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nagy-Somló
Plus petite AOC de Hongrie, autour d'un volcan éteint isolé en Transdanubie, roche-mère 100 % basaltique. Juhfark signature en blanc roi (« queue de mouton », autochtone quasi exclusif) : opulent et minéral aux notes de pomme jaune, agrumes, miel, amande grillée, herbes et touche fumée volcanique, acidité haute et longue garde — surnommé « vin de la nuit de noces » sous les Habsbourg. Furmint tendu, Hárslevelű floral (tilleul, miel), Olaszrizling vif. Blancs d'exception, rivaux de Tokaj.
La région viticole de Balaton
Région hongroise autour du plus grand lac d'Europe centrale, 6 zones dont Badacsony volcanique. Olaszrizling (Welschriesling) signature, le cépage le plus planté de Hongrie : blancs vifs et minéraux aux notes signature d'amande, agrumes, pomme verte, fleurs blanches et touche herbacée, finale crispante — vin de soif typique. Aussi Szürkebarát (Pinot Gris) rond, Chardonnay ample, Kéknyelű autochtone rare. Basalte au nord, climat lacustre.
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...Le mot du vin: Douçâtre
Vin mou à la douceur dominante au détriment de la fraîcheur.
