Domaine Kruger Family WinesKlipkop Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Klipkop Chardonnay du Domaine Kruger Family Wines
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Klipkop Chardonnay de Domaine Kruger Family Wines de la région de Western Cape est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Klipkop Chardonnay du Domaine Kruger Family Wines de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Klipkop Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Klipkop Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Klipkop Chardonnay
Le Klipkop Chardonnay du Domaine Kruger Family Wines s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de poulet au vin rouge, gratin de pâtes au thon, sauce tomates ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le Klipkop Chardonnay du Domaine Kruger Family Wines
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Klipkop Chardonnay du Domaine Kruger Family Wines sont 2018, 2017, 0
Informations sur le Domaine Kruger Family Wines
Le Domaine Kruger Family Wines fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Piekenierskloof à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Piekenierskloof
Ward d'altitude (650-750 m) au sud d'Olifants River dans le Cederberg (Afrique du Sud), surnommé « Grenache HQ » du Cap : plus grande concentration sud-africaine de vieux Grenache franc-de-pied non irrigué (plantations dès 1973). Grenache signature parfumé et minéral, Shiraz savoureux, Chenin Blanc, Chardonnay et Pinotage en compléments. Sols sablo-limoneux drainants sur pentes est-ouest, nuits fraîches et jours chauds — maturation lente, pH bas, couleur intense, arômes complexes.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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