Domaine Lourens FamilySkuinskap Steen Chenin Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Skuinskap Steen Chenin Blanc du Domaine Lourens Family
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Skuinskap Steen Chenin Blanc de Domaine Lourens Family de la région de Western Cape est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Skuinskap Steen Chenin Blanc du Domaine Lourens Family de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Skuinskap Steen Chenin Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Skuinskap Steen Chenin Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Skuinskap Steen Chenin Blanc
Le Skuinskap Steen Chenin Blanc du Domaine Lourens Family s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de petites seiches à la plancha, plat-de-côte, sauce tomate, poivrons. ou lotte safranée.
Détails et informations techniques sur le Skuinskap Steen Chenin Blanc du Domaine Lourens Family
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Skuinskap Steen Chenin Blanc du Domaine Lourens Family sont 2017, 2018
Informations sur le Domaine Lourens Family
Le Domaine Lourens Family fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Piekenierskloof à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Piekenierskloof
La région viticole du Piekenierskloof se situe dans la région du Citrusdal Mountain en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Ken Forrester et le Domaine Kruger Family Wines y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Piekenierskloof sont les Chenin blanc, Chardonnay et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Piekenierskloof révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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