Domaine Kruger Family WinesPearly Gates Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Pearly Gates Pinot Noir du Domaine Kruger Family Wines
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pearly Gates Pinot Noir de Domaine Kruger Family Wines de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pearly Gates Pinot Noir du Domaine Kruger Family Wines de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Pearly Gates Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pearly Gates Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Pearly Gates Pinot Noir
Le Pearly Gates Pinot Noir du Domaine Kruger Family Wines s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de poivrons farcis au boeuf et aux épices, rôti de veau orloff aux champignons ou lapin au vin blanc (à la cocotte).
Détails et informations techniques sur le Pearly Gates Pinot Noir du Domaine Kruger Family Wines
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pearly Gates Pinot Noir du Domaine Kruger Family Wines sont 2019, 2018, 2017, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Kruger Family Wines
Le Domaine Kruger Family Wines fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région d'Upper Hemel-en-Aarde Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Upper Hemel-en-Aarde Valley
Ward de Walker Bay (Western Cape, Afrique du Sud) — appellation la plus en altitude (>15 km de la côte) du complexe Hemel-en-Aarde : Pinot Noir signature et Chardonnay style burgundien parmi ~20 producteurs concentrés. Sols anciens à granite décomposé sur argiles rocailleuses — particularité géologique rare au sein du Walker Bay élargi distinguant nettement de la basse vallée. Climat frais influencé par le courant froid Benguela à 34° S, maturation lente.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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Caractère spécifique donné par la pourriture noble aux vins liquoreux, qui se traduit par un goût et des arômes de confit.
