Domaine Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα)Sole Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Sole Pinot Noir du Domaine Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα) est dans le top 10 des vins de Pangeon.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sole Pinot Noir du Domaine Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα) de la région de Macedonia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Sole Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sole Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Sole Pinot Noir
Le Sole Pinot Noir du Domaine Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα) s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tanjia, gratin de brocolis ou potjevlesch (nord de la france).
Détails et informations techniques sur le Sole Pinot Noir du Domaine Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα)
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sole Pinot Noir du Domaine Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα) sont 2018, 2016, 2013, 2014 et 0.
Informations sur le Domaine Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα)
Le Domaine Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Pangeon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pangeon
IGP varoise voisine de Bandol (sud-est provençal, schistes, grès et calcaires drainants, climat méditerranéen, mistral) : Grenache, Cinsault, Mourvèdre et Syrah signatures en rouges et rosés méditerranéens — profil signature à la robe rubis aux fruits rouges et noirs mûrs (myrtille), notes épicées de garrigue puis sous-bois, tanins suaves. Rolle (Vermentino) et Clairette en blancs aromatiques aux fleurs blanches, rosés très pâles vifs et fruités sous influence climatique méditerranéenne.
La région viticole de Macedonia
Grande région viticole du nord de la Grèce, 1ère par volume, vignobles d'altitude tempérés par les massifs. Xinomavro (« noir acide ») signature en cépage roi : rouges structurés et complexes aux notes signature de cerise acidulée, tomate séchée, olive noire, herbes méditerranéennes, cuir et touche minérale, tanins fermes et longue garde — comparé au Nebbiolo. Stars en PDO Naoussa, Amyndeon, Goumenissa et Rapsani. Aussi Assyrtiko vif et minéral, Malagousia aromatique en blanc.
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Indication géographique protégée. Équivalent de vin de pays dans la réglementation européenne.
