Le Domaine Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα) de Pangeon de Macedonia

Domaine Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα)
Le domaine propose 23 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 1 des domaines de Macedonia
Il se situe en Pangeon dans la région de Macedonia

Le Domaine Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Pangeon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα)

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα) à Pangeon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα). Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα) avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα)

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα)

Les vins blanc du Domaine Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα) s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pâtes au thon, crevettes à la crème et aux fettucine ou quiche à la crème et au thon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα)

Au nez le vin blanc du Domaine Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα) révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou cerise et parfois aussi des arômes de pamplemousse, chêne ou tropical.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα)

  • 2017avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.03/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα)

  • Assyrtiko
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Vidiano

À la découverte de la région viticole de Pangeon

La région viticole du Pangeon se situe dans la région du Kavala en Macedonia en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα) et le Domaine Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα) y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Pangeon sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pangeon révèle souvent des types d'arômes de cerise, cèdre ou coing et parfois aussi des arômes de crème, ananas ou fruits tropicaux.

En bouche du Pangeon est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 6 domaines et châteaux dans la région du Pangeon, produisant 48 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Pangeon s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien.

Les grands vins rosés du Domaine Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα)

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα)

Les vins rosé du Domaine Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα) s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de lomo saltado, agneau en papillote du languedoc-roussillon et sa tajine aux... ou crevettes à l'ail.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα)

Au nez le vin rosé du Domaine Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα) révèle souvent des types d'arômes de cerise, pamplemousse ou pommes et parfois aussi des arômes de fraises, menthe ou minéral & naturel.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα)

  • 2017avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.82/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα)

  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Sémillon

Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins rouges du Domaine Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα)

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα)

Les vins rouge du Domaine Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα) s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de baeckeoffe, barbecue des trappeurs ou galettes de quinoa aux courgettes et au chèvre frais.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα)

Au nez le vin rouge du Domaine Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα) révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou vanille.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα)

  • 2019avec une note moyenne de 4.21/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.09/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα)

  • Cabernet Sauvignon
  • Agiorgitiko
  • Merlot
  • Pinot Noir

Le mot du vin: Oeil

En dégustation, désigne la première phase de l'analyse du vin qui consiste à décrire son aspect visuel (couleur, intensité, limpidité, brillance et défauts éventuels).

Les grands vins doux du Domaine Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα)

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα)

Les vins doux du Domaine Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα) s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de dorade au four, marinade magique (pour crevettes, saint jacques, poissons...) ou flan pâtissier traditionnel.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα)

  • 0avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα)

  • Sémillon
  • Traminer

Découvrez le cépage: Assyrtiko

Très ancien cépage cultivé en Grèce en particulier au sud des Iles Cyclades - en mer Egée - plus précisément dans l'archipel de Santorin. On notera qu'il a un lien de parenté avec le gaidouria et le platani. Dans ce pays, il est assez souvent "associé" à d'autres cépages comme l' aïdani, l' athiri, le malagousia, ... . On peut rencontrer l' Assyrtiko en Allemagne, en Espagne, en Italie, en Grèce, à Chypre, en Bulgarie, en Roumanie, aux Etats unis, au Mexique, en Afrique du sud, ... peu connu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα)

Une route des vins de prévue dans la région de Pangeon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα).

Découvrez le cépage: Agiorgitiko

Très anciennement connu en Grèce, originaire très certainement des îles de la mer Egée de Santorin(i) plus précisément, et où il est encore aujourd'hui la deuxième variété noire cultivée. On le rencontre au Canada (Québec), en France il n'est pratiquement pas connu inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Actualités du Domaine Ktima Biblia Chora (Κτημα Βιβλια Χωρα) et des vins de la région

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Le mot du vin: Oeil

En dégustation, désigne la première phase de l'analyse du vin qui consiste à décrire son aspect visuel (couleur, intensité, limpidité, brillance et défauts éventuels).

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