Domaine Ktima KokotouCabernet Sauvignon Unfiltered
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Cabernet Sauvignon Unfiltered du Domaine Ktima Kokotou est dans le top 30 des vins d'Attiki.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cabernet Sauvignon Unfiltered du Domaine Ktima Kokotou de la région de Continental Greece révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Cabernet Sauvignon Unfiltered
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabernet Sauvignon Unfiltered
Les accords mets et vins originaux avec le Cabernet Sauvignon Unfiltered
Le Cabernet Sauvignon Unfiltered du Domaine Ktima Kokotou s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido), agneau confit aux pommes de terres nouvelles ou pâtes aux brocolis.
Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon Unfiltered du Domaine Ktima Kokotou
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cabernet Sauvignon Unfiltered du Domaine Ktima Kokotou sont 2015, 2013, 0, 2011
Informations sur le Domaine Ktima Kokotou
Le Domaine Ktima Kokotou fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région d'Attiki à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Attiki
IGP de la région d'Athènes, l'une des plus anciennes zones viticoles du monde, climat méditerranéen sec sur calcaires et schistes. Savatiano signature en cépage roi historique (2 500 ans, base du Retsina aromatisé à la résine de pin d'Alep) : aujourd'hui réhabilité en blancs secs aux notes de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, fenouil et touche minérale, bouche tendue. Aussi Malagouzia aromatique (pêche, agrumes), Assyrtiko tendu et salin. Agiorgitiko en rouge souple.
La région viticole de Continental Greece
Vaste région du centre grec (Attique, Béotie, Eubée, Phocide…), ~1/3 de la production nationale. Patrie historique du Retsina résiné à la résine de pin d'Alep. Savatiano signature en blanc autochtone star de l'Attique : aux notes signature d'agrumes, pomme blanche, herbes méditerranéennes et touche résineuse en Retsina, bouche ronde et désaltérante. Aussi Assyrtiko minéral, Roditis frais.
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Cépage issu du croisement de deux variétés de la même espèce. Par exemple, le pinotage (cépage d'Afrique du sud) est le fruit du croisement du pinot noir et du cinsault.
