Domaine Kühling-GillotOppenheim Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Oppenheim Riesling du Domaine Kühling-Gillot
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Oppenheim Riesling de Domaine Kühling-Gillot de la région de Rheinhessen est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Oppenheim Riesling du Domaine Kühling-Gillot de la région de Rheinhessen révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Oppenheim Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Oppenheim Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Oppenheim Riesling
Le Oppenheim Riesling du Domaine Kühling-Gillot s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de paupiettes de porc à la crème et aux champignons, zarzuela catalane ou risotto de crevettes au curry.
Détails et informations techniques sur le Oppenheim Riesling du Domaine Kühling-Gillot
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Oppenheim Riesling du Domaine Kühling-Gillot sont 2011, 2010, 2019, 2017 et 2018.
Informations sur le Domaine Kühling-Gillot
Le Domaine Kühling-Gillot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 88 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
Région à 71% blanche : Riesling roi (5 000 ha), sec à demi-sec, fruits jaunes mûrs, pomme, agrumes et fine minéralité saline. Müller-Thurgau souple et floral pour le quotidien, plus grande plantation mondiale de Silvaner aux notes herbacées et droites. Berceau historique du Liebfraumilch demi-doux. Quelques rouges souples (Dornfelder, Spätburgunder).
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