Domaine Kumeu RiverVillage Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Le Village Merlot du Domaine Kumeu River est dans le top 20 des vins de Kumeu.
Structure gustative du Village Merlot du Domaine Kumeu River
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Village Merlot de Domaine Kumeu River de la région de North Island est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Village Merlot du Domaine Kumeu River de la région de North Island révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé.
Accords mets et vins avec du Village Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Village Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Village Merlot
Le Village Merlot du Domaine Kumeu River s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de la potée de bernard, epigramme d'agneau à la sauce épicée ou souris d'agneau caramélisées.
Détails et informations techniques sur le Village Merlot du Domaine Kumeu River
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Village Merlot du Domaine Kumeu River sont 2014, 0, 2005
Informations sur le Domaine Kumeu River
Le Domaine Kumeu River fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Kumeu à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kumeu
Sous-région d'Auckland en Nouvelle-Zélande nord (proximité Tasman ouest et Pacifique est, sols loameux argileux lourds sur grès rétenant l'humidité, ensoleillement abondant et influence océanique double, héritage croate) : Chardonnay signature en blanc roi 82 % de production — profil signature tendu et élégant aux fruits blancs et agrumes, minéralité ciselée par grès, parmi les meilleurs Chardonnays néo-zélandais. Style distinctif unique façonné par micro-climat océanique.
La région viticole de North Island
Île du Nord néo-zélandaise, plus chaude et diversifiée que l'Île du Sud. Cépages bordelais et Pinot Noir signatures. Merlot à Hawke's Bay en rouge souple aux notes signature de prune, cerise mûre, herbes fraîches et touche d'épices, tanins ronds — assemblé avec Cabernet et Syrah poivrée. Pinot Noir fin à Wairarapa/Martinborough (cerise, sous-bois).
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