Domaine Kurt AngererWechselberg Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Wechselberg Grüner Veltliner du Domaine Kurt Angerer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Wechselberg Grüner Veltliner de Domaine Kurt Angerer de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Wechselberg Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Wechselberg Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Wechselberg Grüner Veltliner
Le Wechselberg Grüner Veltliner du Domaine Kurt Angerer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de rouelle de porc à l'ancienne, quiche estivale au thon ou tajine de poulet au citron confit (façon marrakech).
Détails et informations techniques sur le Wechselberg Grüner Veltliner du Domaine Kurt Angerer
Découvrez le cépage: Cayuga
Croisement interspécifique complexe entre le seyval blanc (5-276 Seyve-Villard) et le schuyler obtenu en 1945 par Robinson Willard B. et Einset John à l'Université Cornell à Geneva (Etats unis). On peut également le rencontrer au Canada, quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Wechselberg Grüner Veltliner du Domaine Kurt Angerer sont 2017, 0, 2016, 2019
Informations sur le Domaine Kurt Angerer
Le Domaine Kurt Angerer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Niederösterreich à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Niederösterreich
La Basse-Autriche est une région viticole située au nord-est de l'Autriche, à la frontière avec la Slovaquie et la République tchèque. C'est la plus grande région viticole du pays, tant sur le plan géographique qu'en termes de production. On y trouve environ 28 000 hectares de vignobles (69 000 acres). Ils sont responsables d'environ la moitié de la production totale de vin en Autriche.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Pruine
Fine pellicule duveteuse qui recouvre la surface du grain de raisin. Elle rend la baie imperméable et contient les levures indigènes nécessaires à la fermentation du moût.
